「主治医が見つかる診療所」を見ていた父が欲しいと言って探した「阿波番茶」 茶葉を蒸してもんだ後、木桶で漬け込んで発酵させ、それを天日乾燥させた全国的にも珍しい後発酵茶(案内より)です。茶葉も葉っぱの形のまま、というか大きいままの状態で、いわ…
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